セレブリティ・クルーズ 極上の美食 |【ノリッポ】移動こそ旅の醍醐味!一歩先ゆく旅行の移動手段メディア

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セレブリティ・クルーズ こだわりの美食 船内で満喫

投稿日:2019/11/28 更新日:

2014年から横浜発着のクルーズを運航していて、2020年もゴールデンウィークに日本発着クルーズを運航するセレブリティ・ミレニアム号。セレブリティ・ミレニアム号を運航しているセレブリティ・クルーズは数々の受賞歴を持つ「モダン・ラグジュアリ」をコンセプトに高品質のサービスを提供しているクルーズ会社。「美食」にこだわりを持つセレブリティ・クルーズの「食のこだわり」について記事では紹介します。

クルーズに強い旅行会社

セレブリティ・クルーズとは?

セレブリティクルーズは11隻が地中海・オセアニア・ニュージランド・ハワイ等の世界を巡ります。スパを楽しむことができるアクアクラス客室、フレンチ基本のベストダイニング受賞の美食自慢のクルーズです。新しい野外レストラン「ローンクラブグリル」、社交ダンスクラス、芝生でのパターゴルフ、ワインセミナーといった楽しみもあります。高級スパ「エレミス」、温浴室ペルシャガーデンなどで健康にリフレッシュできます。「ワンランク上の大人のバケーション」を掲げてスタイリッシュにデザインされた空間で上質なリラックスタイムを提供しています。

セレブリティ・クルーズの予約

セレブリティ・クルーズの食へのこだわり

ミシュラン三ツ星レストランが監修

セレブリティ・クルーズの食事はミシュラン3つ星レストランや、世界一予約の取れないレストランと呼ばれていたスペインの「エル・ブジ」などで腕をふるったシェフ、コーネリアス・ギャラガーが監修しています。趣向が凝らされた上質な食事を楽しむことができます。

自慢のワインリスト

セレブリティクルーズには総勢200名ものソムリエ取得者が在籍しています。それぞれの船に船内のワインに関わるスタッフやイベントを監修しているワインのスペシャリスト、セラマスターが必ず1名乗船しています。セレブリティ・クルーズの船では10,000本以上のワインが取り揃えられています。ソムリエが好みや料理に合わせたワインを提供してくれます。セレブリティクルーズ自のワインリストは、「ワインスペクテイター誌」という業界でも権威のあるワイン雑誌から業界最多の受賞を受けています。1898年シャトー・ラフィット・ロートシルト、1907年エドシック・モノポールシャンパーニュ、1929年シャトーマルゴーといった年代物のレアなワインもあります。

全ての料理を原材料から手作り

セレブリティ・クルーズでは船内のキッチンで原材料を使って仕込みから調理まで行っています。 ベーカリーやケーキもすべて手作りというこだわり。約150名ものシェフや調理人が調理を担当、トップシェフによる厳しいテイスティングを経て食卓に提供されます。

セレブリティ・ミレニアム号の予約

セレブリティ・クルーズのメインダイニングとオーシャンビューカフェでの食事はクルーズ代金に含まれていて、クルーズ中、追加代金なしで楽しむことができます。「こだわりの美食」を満喫して、日常を忘れた洋上のひとときを過ごしてはいかがでしょうか。

 

 

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ホテル、外資系航空会社勤務を経て、個人旅行に特化した旅行会社で企画を担当、お客様の希望に応じた「オーダーメイドの旅」の企画・提案に携わり、ヨーロッパ各地の音楽祭、オペラ・クラシック公演鑑賞、音楽家ゆかりの地巡りなど音楽旅行を中心に手掛ける。現在は「日本再発見」をテーマに西日本を中心に各地に残る歴史・文化遺産の魅力を発信している。過去に手掛けた旅行は1000件以上。奈良大学文学部文化財歴史学科卒業。博物館学芸員資格。日本考古学協会賛助会員。2020年度「吉野アンバサダー」。大分県生まれ、福岡市育ち。

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